Como sabéis hay dos temas actualmente de los que se habla mucho en lo que concierne a nuestra salud: uno, los riesgos asociados a un consumo excesivo de azúcar; hasta el punto de que ya se habla de la adicción al azúcar como de un nuevo tabaquismo. Y, por otro, la importancia fundamental que juega la flora intestinal –las bacterias, vamos- en el buen funcionamiento de nuestra inmunología. Uno de los mejores autores que escribe sobre estos temas es el periodista Ed Yong, de quien no suelo perderme ninguno de sus artículos. Recientemente, pude leer uno de sus textos en...
Belleza
La crema antiarrugas y rejuvenecedora
12 Noviembre, 2021
La crema antiarrugas
y rejuvenecedora
La escuela del siglo XXI
Estos días hemos leído en el periódico El País la noticia de que un joven psicólogo español, Alfredo Hernando, con la ayuda de la Fundación Telefónica, acaba de publicar el libro Viaje a la escuela del siglo XXI. Así trabajan los colegios más innovadores del mundo, que se puede descargar gratuitamente en la web de la Fundación. El autor ha dedicado una serie de años a recorrer 50 de los mejores colegios del mundo, en países como España, Chile, Perú, Italia o Finlandia. Me gustaría saber qué caracteriza a una buena escuela. Creo que no es fácil saberlo, sobre todo...
El paraíso es la infancia
¿Quién no ha escuchado decir en alguna ocasión que “el Paraíso es la infancia”? Supongo que a medida que nos adentramos en la vida adulta, empezamos a recordar con cierta nostalgia ese tiempo feliz que fue la niñez: un mundo, por lo general, sin grandes responsabilidades, todavía inocente, definido por el juego y el afecto de nuestra familia, profesores y amigos. Un especialista tan reconocido, como el catedrático de Harvard, el profesor George Vaillant, exdirector del Grant Study, subraya que la principal clave de la felicidad se encuentra en el apego y en la seguridad que conocimos de niños, como...