Categoría: Nutrición

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¿Qué es el plato saludable?
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¿Qué es el plato saludable?

La nutrición responde a figuras geométricas. De la famosa pirámide de alimentos nos hemos trasladado a un plato multicolor, que ha sido elaborado y puesto al día por la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard. Seguro que a todos os suena la famosa pirámide nutricional, con sus seis franjas de colores en...

Buenos hábitos alimentarios desde la infancia
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Buenos hábitos alimentarios desde la infancia

¿En qué consiste una dieta sana? Según la OMS se trataría de una dieta que nos ayude a protegernos de la malnutrición, así como de enfermedades no transmisibles tipo diabetes o enfermedades cardiovasculares. Como es lógico, el momento ideal para introducir unos buenos hábitos alimentarios es en la infancia, porque de este modo, ya desde...

¿Es el azúcar el nuevo tabaco?
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¿Es el azúcar el nuevo tabaco?

¿Es el azúcar el nuevo tabaco? Las nuevas recomendaciones dietéticas así parecen indicarlo, hasta el punto de que las agencias americanas de la salud y la nutrición han recomendado reducir de forma drástica el consumo del mismo. De hecho, según los consejos de la propia Organización Mundial de la Salud las evidencias científicas empiezan a...

¿Comes fibra?
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¿Comes fibra?

Como sabéis hay dos temas actualmente de los que se habla mucho en lo que concierne a nuestra salud: uno, los riesgos asociados a un consumo excesivo de azúcar; hasta el punto de que ya se habla de la adicción al azúcar como de un nuevo tabaquismo. Y, por otro, la importancia fundamental que juega...

7 hábitos saludables
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7 hábitos saludables

Según la OMS, la obesidad ha alcanzado proporciones epidémicas a nivel mundial. Cada año mueren, como mínimo, 2. 8 millones de personas debido a la obesidad y al sobrepeso. La obesidad se define como una acumulación excesiva de grasa y constituye un factor de riesgo para numerosas enfermedades crónicas. Si nos referimos a la obesidad...

Aceite de oliva virgen extra, el rey de la dieta mediterránea
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Aceite de oliva virgen extra, el rey de la dieta mediterránea

Para el artículo de hoy contamos con la colaboración del Doctor Madruga, médico rehabilitador de la Unidad de Ondas de Choque Sendagrup de San Sebastián (Guipúzcoa), que nos habla de los beneficios del aceite de oliva virgen extra para nuestra salud. La utilización de aceites vegetales en la vida cotidiana, tanto su uso gastronómico, religioso,...

La importancia del calcio
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La importancia del calcio

Quien más quien menos, creo que todos somos muy conscientes de la importancia del calcio para la salud de nuestros huesos y dientes. Lo que quizás menos gente sepa es que el periodo clave para el fortalecimiento de nuestros huesos tiene lugar antes de la vida adulta, en la infancia y en la adolescencia. La...

¿Operación bikini o salud?
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¿Operación bikini o salud?

Con la llegada del verano nos dedicamos a cuidar más la alimentación, intentamos ponernos a tope y hacer en un par de meses todo el ejercicio que no hemos hecho durante el año. Hay quienes se ponen a dieta o cometen verdaderas locuras para dejar su cuerpo a punto para la archiconocida operación bikini. Pero,...

Puesta a punto
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Puesta a punto

Terminaron las comidas y celebraciones navideñas y, aunque os dejamos un post sobre ¿Cómo cuido la alimentación en Navidad?, sabemos que no siempre es posible, así que vamos con unos consejos para quitarnos esos eventuales kilos de más. No os desaniméis porque lo normal es coger un par de kilos, pero para no dejar que...

¿Cómo cuido la alimentación en Navidad?
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¿Cómo cuido la alimentación en Navidad?

El mes de diciembre siempre viene acompañado de numerosas comidas de trabajo, encuentros con familiares o amigos. Es época en la que nos gusta salir a la calle y celebrar y si puede ser con comida de por medio mejor. Muchas veces ya damos por hecho que recibiremos el año con unos kilos de más...